Wisata Kuliner 7 Makanan Aneh di Dunia, Berani Mencoba?

JALAN-JALAN tanpa wisata kuliner rasanya seperti sayur tanpa garam. Ada beragam kuliner yang bisa dicoba di sejumlah tempat wisata. Kuliner memiliki pesona yang kadang membuat wisatawan ingin mencoba sesuatu yang baru. Ada makanan aneh di dunia yang barangkali bisa dicoba.

Melihat menu atau cara memasaknya ada yang bikin perut mules, atau malah bisa menikmati menu makanan aneh ini.  Dikutip dari Okezone, setidaknya ada 7 makanan aneh di dunia! Apa salah satunya pernah Anda Cicipi?

7 Makanan Aneh di Dunia

1. Century Egg, China

Apa yang ada di benak Anda ketika mendengar nama dari makanan aneh satu ini? Century egg dikenal juga dengan 100 tahun telur atau 1.000 tahun telur.

Century egg dibuat dengan cara mengawetkan telur bebek, ayam, atau burung puyuh dengan campuran tanah liat, abu, dan garam selama berbulan-bulan yang kemudian menyebabkan kuning telur berubah menjadi hijau tua atau abu-abu dan memiliki bau belerang yang kuat.

2. Tarantula Goreng, Kamboja

Sama halnya dengan ayam goreng atau gorengan lain di Indonesia. Tarantula goreng ini adalah street food yang cukup populer di Kamboja dan mudah dijumpai di mana-mana.

Tarantula yang telah digoreng biasanya disajikan dengan saus celup khusus untuk dimakan. Sebagian orang yang telah mencoba makanan aneh satu ini mengatakan bahwa daging Tarantula memiliki rasa seperti ayam.Mereka sering disajikan dengan saus celup, dan beberapa orang mengatakan rasanya seperti ayam. Sebelum memakannya pastikan untuk membuang taring dan kelenjar racunnya terlebih dahulu.

3. Ikan Basi, Swedia

Anda bahkan mungkin tidak dapat mencoba yang satu ini begitu Anda mencium kelezatan khas Swedia. Surströmming tidak terdengar begitu mengancam. Ikan haring Laut Baltik yang difermentasi dengan sedikit garam ini, telah menjadi makanan pokok tradisional dalam masakan Swedia sejak abad ke-16.

Tetapi begitu Anda mengetahui bahwa surströmming berarti "herring asam" Anda mungkin akan berubah pikiran. Saat membuat hidangan aneh ini, garam secukupnya digunakan untuk mencegah ikan haring mentah membusuk saat difermentasi. Setidaknya setelah enam bulan kemudian, Anda bisa mencium ikan haring itu bahkan sebelum melihatnya. Kaleng surströmming yang baru dibuka memiliki salah satu bau makanan paling busuk di dunia.

4. Balut, Filipina

Balut merupakan embrio bebek yang sedang berkembang dan akan menetas, yang dierami selama 14-21 hari dan kemudian direbus embrio itu hidup-hidup dalam cangkangnya. Balut biasanya dimakan dengan garam atau cuka.

5. Casu Marzu

Makanan aneh selanjutnya berasal dari Italia. Casu Marzu merupakan olahan keju Sardinia yang penuh dengan belatung hidup.Belatung inilah yang membuat rasa keju semakin kuat dan tajam. Jika Anda cukup berani, mungkin bisa mencoba makanan satu ini.

Casu Marzu atau yang diartikan sebagai keju busuk ini namanya berasal dari bahan utamanya, susu domba dan teksturnya yang khas, cukup lembut untuk dioleskan di atas roti dengan mudah namun cukup keras untuk tidak hancur di bawah tekanan.

Cara terbaik untuk menikmati jenis makanan ini adalah dengan segelas anggur atau bir.

6. Mata tuna, Jepang

Jika biasanya daging olahan tuna banyak ditemukan pada sushi, masyarakat Jepang juga tak melewatkan bagian mata dari jenis ikan satu ini. Di Jepang sendiri makanan dari mata tuna cukup mudah ditemukan di restoran. Ada banyak sekali resep mengolah mata tuna, tetapi cara termudah untuk memasaknya yaitu dengan merebus atau mengukusnya, dan dibumbui dengan bawang putih atau kedelai.

Ketika Anda makan mata tuna, mungkin terkejut karena rasanya yang seperti cumi-cumi.

7. Huitlacoche, Meksiko

Apakah Anda pernah memiliki keinginan untuk mencoba jamur jagung? Saya pikir tidak. Tapi Anda mungkin berubah pikiran setelah mencoba makanan aneh yang berasal dari Meksiko ini.

Huitlacoche, juga dikenal sebagai corn smut atau truffle Meksiko, merupakan kelezatan lokal yang sebenarnya adalah tongkol jagung yang sakit. Huitlacoche terbuat dari penyakit tanaman yang tumbuh di telinga jagung, di sekitar biji, terlihat seperti awan kelabu yang menggembung.

Sumber https://lifestyle.okezone.com/read/2022/12/04/298/2720200/7-makanan-paling-aneh-di-dunia-berani-coba?page=2

Editor : Arif Handono